В Крыму начали выращивать отечественных устриц

В Крыму начали выращивать отечественных устриц

Задача специалистов – создать племенное поголовье российской селекции

Ученые Института биологии южных морей имени О.А.Ковалевского РАН отработали всю технологическую цепочку выращивания моллюсков в экспериментальном питомнике.
Специалисты отобрали лучших производителей гигантской устрицы Magallana gigas с Дальнего Востока и провели нерест устриц. Полученные икринки пересадили в бассейны, чтобы они «осели» на специальные подготовленные поверхности из раковин моллюсков (субстраты).
В настоящий момент ученые доращивают 800 тысяч устриц, а 10 тысяч более крупных экземпляров готовят к пересадке в море. Там моллюски наберут массу и достигнут промысловых размеров.
Кроме того, в Институте биологии южных морей занялись культивацией 12 видов кормовых микроводорослей, необходимых для питания устриц. Это золотистые, диатомовые, зеленые и криптофитовые водоросли, которые имеют разный биохимический состав и могут стать оптимальной кормовой базой для личинок устрицы на каждой стадии развития.
По словам ученых, основная задача на сегодняшний день – создание племенного поголовья моллюсков отечественной селекции, чтобы в будущем можно было использовать их для получения быстрорастущих триплоидных устриц. Причем, крайне важно, чтобы эти устрицы были приспособлены в жизни в Черном море.